您的位置: 首页 >新闻中心>健康教育

产后妈妈如何健康饮食?

作者:绍兴袍江医院 发布时间:2023-03-20 08:13:00

点击蓝字

关注我们

产后饮食调整对于月子里的产妇尤其重要。产妇由于在分娩时耗力及损血,流失了大量的蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素、多种矿物质及水分,因此,产后应合理饮食。


但有不少新手爸妈或家属不知道该如何合理搭配饮食,为了方便家属准备,让产妇获得良好的营养,绍兴袍江医院妇产科整理了一份食谱,可供参考。



一般来说,顺产产妇3天左右能出院,剖腹产需要5-7天,住院期间可以如下安排。



1

产后住院食谱——剖宫产(仅供参考)


注:两餐之间饥饿可加餐,如藕粉、小米粥、南瓜粥、银耳汤,燕麦粥等。


剖宫产产后8小时内禁食,通气后选择流质食物。







2

产后住院食谱——顺产(仅供参考)


注:顺产后选择易消化的食物,3天左右能出院。

 

出院后,顺产和剖宫产的食谱就是一样的,依据产妇在不同阶段的不同需求来定制科学的膳食。




剖宫产妈妈月子餐




-

猪肝菠菜粥

(补铁补血)

-

材料:大米80克,猪肝50克,菠菜30克

调料:盐1克

做法:1.猪肝洗净,切片,入锅焯水,沥水;菠菜洗净,焯水,切段;大米洗净。

2.锅中倒水烧开,放大米煮熟,再放猪肝煮熟,再加菠菜稍煮,加盐调味即可。




-

猪血大米粥

(补血、排毒)

-

材料:大米100克,猪血50克,水发腐竹35克。

调料:葱花5克,酱油、盐各1克。

做法:1.大米、猪血、腐竹分别洗净,猪血切条,腐竹切段。

2.锅中倒水烧沸,加大米煮熟,放腐竹煮熟。再放入猪血煮熟,加盐、酱油调味,撒上葱花即可。


-

鸡肉虾仁馄饨

(补虚强体)

-

材料:馄饨皮200克,鸡胸肉150克,虾仁50克。

调料:香菜末、葱末、姜末、白糖各5克,盐2克,香油、生抽各1克。

做法:1.虾仁洗净,切丁;鸡胸肉洗净,切末,加入虾仁、白糖、盐顺搅成糊,加葱末、姜末、生抽调匀,制成馅料。

2.取馄饨皮,包入馅料,制成鸡肉虾仁馄饨,煮熟。

3.锅中加水烧开,加香菜末、盐调味,放入煮熟的馄饨,盛入碗中即可。


-

红豆鲤鱼汤

(利水、催乳)

-


材料: 鲤鱼1条,红豆50克

调料:姜片5,盐2克。

做法:1.将鲤鱼处理干净,在鱼身上打花刀;红豆洗净,浸泡30分钟。

2.将鲤鱼放入锅中,加适量水,烧开后贾茹红豆及姜片,继续熬煮至豆熟时,加入盐调味即可。



顺产妈妈月子餐






疙瘩汤(补充体力)

材料:面粉50克,鲜香菇30克,鸡蛋1个,虾仁、菠菜各20克。

调料:盐1克,香油少许,高汤适量。

做法:1.虾仁去虾线,洗净,切碎;鲜香菇洗净,切丁;鸡蛋取蛋清,与面 粉、适量清水和成面团,揉匀。擀成薄片,切成小丁。撒入少许面粉,搓成小球;蛋黄打成蛋液;菠菜洗净,焯水,切段。

2.锅中放高汤、虾仁碎、面球煮熟,加蛋液、盐、香菇丁、菠菜段煮熟,最后淋香油即可。



香菇胡萝卜面(促进消化)

材料:拉面150克,鲜香菇、胡萝卜各30克,菜心100克。

调料:盐1克,葱花5克。

做法:1.菜心洗净,切段;香菇、胡萝卜洗净,切片。

2.锅内倒油烧热,爆香葱花,加足量清水大火烧开,放入拉面煮至软烂,加入香菇片、胡萝卜片和菜心段略煮,加盐调味即可。



红菇炖蒸鸡(强身健体)

材料 净土鸡300克,干红菇15克

调料 姜片8克,盐2克。

做法:1.净土鸡洗净,切小块,放入开水中焯去血水,然后放入锅中,加入适量清水和姜片,上锅蒸30分钟。

2.干红菇去蒂,用水跑发,洗净,然后放入炖鸡锅中,继续蒸10分钟,加盐调味即可。



木瓜鲫鱼汤(补虚、催乳)

材料:木瓜250克,鲫鱼300克。

调料:盐2克,料酒10克,葱段、姜片各5克,香菜段3克。

做法:1.将木瓜去皮去籽,洗净,切片;鲫鱼除去鳃、鳞、内脏,洗净。

2.锅内倒油烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄,盛出。

3.将煎好的鲫鱼、木瓜放入汤煲内,加入葱段、料酒、姜片,倒入适量水,大火烧开,转小火煲40分钟,加入盐调味,撒香菜段即可。


绍兴袍江医院妇产科温馨提醒:产后新妈妈的调养是很重要的,因为产后身体的恢复会影响产妇一生的健康,所以产妇在产后饮食上要特别的注意,如果遵循以上这些饮食原则,会让身体恢复得更快。


楼艺  主任医师


浙江省医疗事评审专家

浙江省高级职称评审专家

浙江省等级医院评审专家

绍兴市医学会妇产科学会委员

绍兴医疗事故鉴定委员会委员

绍兴市高级职称评审专家


简介:绍兴袍江医院妇产科主任医师。从事妇产科临床、教学、科研工作30余年。原为绍兴市妇幼保健院妇产科主任、医务科长,曾为专业技术拔尖人才,享受政府特殊津贴。


擅长:各类妇产科开腹,阴道手术,对妇产科常见病、多发病、疑难病、重危病均有独到的诊治方法,侧重妇科内分泌、产科高危妊娠的研究和诊治。


出诊时间周三、周五全天


阮雅文  主任医师


简介:绍兴市人民医院妇科主诊医生,主任医师,毕业于温州医科大学,本科学历。曾在复旦大学附属肿瘤医院进修,现任浙江省医学会生殖医学分会委员,绍兴市医学会妇科肿瘤专业委员会委员。从事妇产科临床三十余年,具有丰富的临床经验。


擅长:宫腔镜、腹腔镜手术及妇科内分泌疾病、肿瘤等诊治,对妇科疑难杂症有独到的见解。

出诊时间:周日

孙定苗  副主任医师


简介:毕业于原浙江医科大学临床医学系。原在绍兴市第二医院从事妇产科临床、教学和科研工作,曾于邵逸夫医院进修腹腔镜技术,并在绍兴第二医院率先开展腹腔镜下子宫肌瘤剔除和腹腔镜下子宫次全切除术。


擅长:常见妇科疾病、妇科腹腔镜微创手术及宫腔镜手术,宫颈疾病Leep刀治疗,子宫脱垂阴式子宫切除及盆底重建,高危产妇和妊娠合并症的抢救治疗。


出诊时间:周一上午


作者|护理部 郑洪

整理编发|宣教科