【保胃健康】中秋至,这份健康品月饼攻略请收下!

又是一年一度中秋佳节,在这个阖家团圆的日子,餐桌上也必然少不了月饼,沙奶黄、茶渍青梅、豆乳茉莉、杨枝甘露、桂花酒酿……不再局限于传统的五仁、百果、蛋黄莲蓉,层出不穷的花样口味也让吃货们挑花了眼,但月饼“高油、高糖、高热量”的本质,又让人望而却步。
其实,只要科学饮食,月饼也能健康吃!
月饼与茶更配
油腻的月饼适合配合茶汤,以去除口感上的油腻。普洱茶是最好的搭配,现代药理学发现普洱有降血糖、调节血脂的作用。山楂茶则能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感,让味觉收获一份清爽。月饼是高油脂、高糖分、高热量的食物,不宜代替正餐。如果刚吃完月饼,之后的一餐则应适当减少主食的量。
避开2个时间段
早晨空腹:多数月饼属于甜腻型,早晨空腹吃月饼,会刺激胃酸分泌;如食用者本身就有胃部疾病,易引起胃痉挛,进而损害健康。
晚上临睡:月饼中的油脂含量过高,睡前吃过多的月饼会增加心脑血管疾病的发病风险。
最佳食用时间是午睡起来或饭后两三小时。
一天最多一个
一天不宜吃超过一个月饼,因为月饼的糖分和总脂肪含量很高。
月饼虽好可不要贪吃哦!减重人群,面对美味可口的月饼,这群朋友们也得“口下留情”。
节后,家里月饼一大堆,有的人怕浪费,选择一日三餐都食用月饼,一不小心就吃出了“月饼病”,每年中秋前后,医院都会收治很多因吃月饼引起肠胃不适的患者。
什么人不宜吃
老年人的消化功能往往较弱,儿童的消化系统发育尚不健全,这两类人过食月饼会加重胃肠负担,易造成消化不良和腹泻。患有胃肠道疾病、龋齿的人应尽量少食或不食为宜。十二指肠溃疡患者、糖尿病患者、胆结石患者是不适宜吃月饼的,还有患有高血脂病、冠心病等患者也要谨慎,莫贪吃!
普通人吃月饼也应有所节制,若暴食过量,有可能导致急性胰腺炎,出现剧烈腹痛等症状。因此,大家在吃月饼的时候,一定要根据自身情况,合理食用月饼。在购买月饼时,也要注意食品卫生、安全。
希望大家在吃月饼的时候要切记适量即可!
最后,绍兴袍江医院消化内科,
提示广大市民朋友:
月饼虽好,
吃起来也要有讲究,
欢乐中秋,健康第一!


作者|宣教科
整理编发|宣教科