端午节|端午粽子虽味美,饮食健康少不了
一年一端午,一岁一安康,
仲夏端午,情长意浓,
糯粽飘香,共饮雄黄,
今天,农历五月初五,端午节,
在这里,绍兴袍江医院祝大家端午安康。
节日必不可少的就是以糯米为主的粽子。一颗小小的粽子,吃起来也是需要注意的,享受美食的同时,也不要忘了饮食健康哦。稍不注意吃多了容易导致不消化,这时候该怎么做促消化呢?
喝酸奶
酸奶含有乳酸菌,进入肠道后能刺激胃液分泌,加速肠胃蠕动,以达到促消化的目的。不过如果是吃太多,肚子撑的痛时不要喝酸奶,以免感觉肚子更撑。最好是吃完粽子1小时后再喝。
揉按腹部
揉肚子主要是为了手动的加速肠胃蠕动,增进新陈代谢。不过肚子胀的厉害时,要特别注意力度,可以躺靠在椅子上,轻轻在肚皮打圈,用力按可能会引起腹痛。
散步
端午节吃多了粽子不消化,要多运动一下,为避免腹痛,不要进行剧烈的运动在室外散散步就可以了,速度3-4公里/小时即可。
粽子虽然好吃,但不是所有人都适宜吃粽子,哪些人不适合吃粽子呢?
1
糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,通常人们吃的时候还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷。
2
胃、肠道病患者
粽子的主料是糯米,不易消化,蒸熟后会释放出一种胶性物质,会在胃里停留很长时间,刺激胃酸分泌,容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。患胃及十二指肠溃疡的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
3
心血管病患者
肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。
4
老人和儿童
粽子中含有许多糯米,黏性大,老人和儿童的肠胃功能相对较弱,如过量进食,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,如果一定要吃尽量选择小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子,吃时要细嚼慢咽,便于消化。
5
空腹的人
如果是普通人,也不能空腹食用粽子。有些人把粽子当早餐或者夜宵吃,这样糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。
祝我们都安康,
不止端午,也不止今夏。
作者 | 内一 诸梦婷
整理编发 | 宣教科